Суп с овощами на мясном бульоне

Ингредиенты рецепта «Суп с овощами на мясном бульоне»:

Мясной бульон - 1.5 л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Цуккини - 200 гр.
Томаты - 1 ст.
Чеснок - 1 зуб.
Картофель - 400 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с овощами на мясном бульоне» (на 100 грамм):

Калории: 21.1 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с овощами на мясном бульоне»

Очистить лук, морковь и картофель.
Нарезать лук полукольцами. Цуккини, картофель, морковь нарезать полосочками, помидор - кусочками, чеснок мелко нарезать.
Бульон довести до кипения, добавить в него картофель, немного проварить. Затем добавить лук, морковь и через некоторое время цуккини, помидор, чеснок и зелень.
Посолить и поперчить. Варить до готовности овощей.

Хлеб не входит в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с овощами на мясном бульоне»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон говяжий	1.5 л	1500	9	3	0	60
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
цуккини	200 гр	200	3	0.4	6	32
томат (помидор)	1 ст	200	1.2	0.4	8.4	40
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
картофель	400 гр	400	8	1.6	72.4	320
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2460	23.8	5.6	101.9	518.2
1 порция		273	2.6	0.6	11.3	57.6
100 грамм		100	1	0.2	4.1	21.1