Адыгейский сыр с овощами в томате
Ингредиенты рецепта «Адыгейский сыр с овощами в томате»:
- Кабачок - 1 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Адыгейский сыр - 350 гр.
- Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
- Вода - 50 мл.
Пищевая ценность блюда «Адыгейский сыр с овощами в томате» (на 100 грамм):
Калории: 66 ккал.
Белки: 3.9 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 4 гр.
Число порций: 5
Как приготовить блюдо «Адыгейский сыр с овощами в томате»
- Кабачок нарезать крупно.
- Перец очистить от семян, нарезать крупными кубиками.
- Адыгейский сыр нарезать кубиками.
- В сковороде нагреть масло и специи, примерно минуту.
- Адыгейский сыр подрумянить со всех сторон на масле со специями, примерно пару минут.
- Добавить кабачки и немного подсолить. Пассеровать 5 минут.
- Добавить остальные овощи и воду. Накрыть крышкой и тушить 10-12 минут.
- В середине тушения еще немного подсолить и добавить томатную пасту.
Это очень сытное и вкусное вегетарианское блюдо. Главное – не перетушить овощи. Они должны остаться немного хрустящими. Можно подавать с макаронами, с рисом или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Адыгейский сыр с овощами в томате - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Адыгейский сыр с овощами в томате»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кабачок |
1 шт | 1000 | 6 | 3 | 46 | 240 |
 томат (помидор) |
3 шт | 285 | 3.14 | 0.57 | 10.55 | 57 |
 перец сладкий красный |
2 шт | 290 | 3.77 | 0 | 15.37 | 78.3 |
 томатная паста |
2 ст.л. | 60 | 1.5 | 0.18 | 10.02 | 48 |
 сыр адыгейский |
350 гр | 350 | 64.75 | 49 | 0 | 840 |
 приправа универсальная |
1 ст.л. | 12 | 0.94 | 0.08 | 1.54 | 10.68 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2068 | 80.1 | 62.8 | 83.5 | 1364 | |
| 1 порция | 414 | 16 | 12.6 | 16.7 | 272.8 | |
| 100 грамм | 100 | 3.9 | 3 | 4 | 66 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
