Закуска из свеклы на крекерах
Ингредиенты рецепта «Закуска из свеклы на крекерах»:
- Свекла (2 шт.) - 300 гр.
- Печенье Крекер - 40 гр.
- Сыр Ольтермани 9% - 50 гр.
- Кедровые орехи - 2 ст.л.
- Горчица (сладкая зернистая) - 1 ст.л.
- Йогурт Total 0% - 2 ст.л.
- Укроп (для украшения) - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Закуска из свеклы на крекерах» (на 100 грамм):
Калории: 141.2 ккал.
Белки: 7.3 гр.
Жиры: 6.8 гр.
Углеводы: 14.2 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Закуска из свеклы на крекерах»
- Свеклу (каждую по отдельности) обернуть фольгой, запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.
- Затем остудить, очистить и натереть на средней терке.
- Горчицу смешать с йогуртом.
- В натертую свеклу добавить горчично-йогуртовый соус, перемешать.
- Добавить кедровые орехи, перемешать еще раз.
- Сыр натереть на средней терке.
- На крекеры, с помощью чайной ложки, выложить свекольную массу.
- Сверху присыпать сыром.
Закуска подходит для вегетарианского (для тех, кто ест молочную продукцию и сыры) питания. Если вы хотите снизить калорийность закуски, то крекеры можно заменить ломтиками огурца или нежирного сыра. Такой вариант подойдет для диабетического и диетического питания.
Приятного аппетита!
Закуска из свеклы на крекерах - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из свеклы на крекерах»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свекла |
300 гр | 300 | 4.5 | 0.3 | 26.4 | 129 |
 печенье крекер |
40 гр | 40 | 4.52 | 5.36 | 26.84 | 140.8 |
 сыр ольтермани 9% |
50 гр | 50 | 15.5 | 4.5 | 0 | 105 |
 кедровые орехи |
2 ст.л. | 40 | 6.24 | 22.4 | 11.36 | 272 |
 горчица |
1 ст.л. | 20 | 1.14 | 1.28 | 4.4 | 32.4 |
 йогурт Total 0% |
2 ст.л. | 40 | 4.12 | 0 | 1.6 | 22.8 |
 укроп |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
| Итого | 500 | 36.3 | 33.9 | 71.2 | 705.8 | |
| 1 порция | 50 | 3.6 | 3.4 | 7.1 | 70.6 | |
| 100 грамм | 100 | 7.3 | 6.8 | 14.2 | 141.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
