Рулетики из цуккини и цветной капусты
Ингредиенты рецепта «Рулетики из цуккини и цветной капусты»:
- Цуккини - 250 гр.
- Сыр - 50 гр.
- Цветная капуста - 100 гр.
- Зелень (для подачи) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Рулетики из цуккини и цветной капусты» (на 100 грамм):
Калории: 62.7 ккал.
Белки: 4.6 гр.
Жиры: 3.9 гр.
Углеводы: 3.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Рулетики из цуккини и цветной капусты»
- Молодой цуккини нарезать блинными пластинками.
- Сыр нарезать на 8 пластинок (4 во внутрь рулетика и 4 сверху).
- Выложить цуккини на доску.
- На край положить цветную капусту и кусочек сыра.
- Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
- Все то же самое проделать с остальными ингредиентами.
- Достать из духовки и остудить.
- Оставшиеся 4 кусочка сыра выложить сверху рулетиков.
- Поставить в пароварку или мультиварку на режим пар на 12-15 минут.
- Готовые рулетики пока не вынимать, дать постоять 5 минут, чтобы сыр схватился.
- Выложить рулетики на тарелку и украсить зеленью перед подачей.
Очень вкусные рулетики. Для худеющих – отличное, низкокалорийное блюдо. Ребенку возможно понравится это блюдо, а может быть и нет, все зависит от ребенка.
Приятного аппетита!
Рулетики из цуккини и цветной капусты - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из цуккини и цветной капусты»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 цуккини |
250 гр | 250 | 3.75 | 0.5 | 7.5 | 40 |
 сыр российский |
50 гр | 50 | 12.05 | 14.75 | 0.15 | 181.5 |
 капуста цветная |
100 гр | 100 | 2.5 | 0.3 | 5.4 | 30 |
 зелень |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
| Итого | 402 | 18.4 | 15.6 | 13.2 | 252.2 | |
| 1 порция | 101 | 4.6 | 3.9 | 3.3 | 63.1 | |
| 100 грамм | 100 | 4.6 | 3.9 | 3.3 | 62.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
