Печенье Пасхальные барашки
Ингредиенты рецепта «Печенье Пасхальные барашки»:
- Сливочное масло - 100 гр.
- Мука - 200 гр.
- Сахарная пудра - 100 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель для теста - 1 ст.л.
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Печенье Пасхальные барашки» (на 100 грамм):
Калории: 400.5 ккал.
Белки: 6.2 гр.
Жиры: 18.9 гр.
Углеводы: 53.2 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Печенье Пасхальные барашки»
- Выложить в миску размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо растереть.
- Добавить яйцо и размешать.
- Замесить тесто, частями добавляя просеянную муку с разрыхлителем.
- Скатать его в шар и оставить на 10 минут.
- Отделить от теста 1/5 часть, добавить какао и хорошо вымесить.
- Завернуть обе части теста в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Из светлого теста скатать маленькие шарики, количеством кратным 10.
- Из темного теста также скатать шарики, кратные 3.
- Светлые шарики выложить в виде туловища барашка. Из темных шариков сделать ноги и голову. С помощью зубочистки сформировать копыта и придать форму голове. Из остатков темного теста сделать рога.
- Выложить печенье на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
- Выпекать в духовке, разогретой до 180 °C, около 20 минут.
Без особых усилий и из обычного песочного теста можно испечь таких пасхальных барашков – символ самого светлого весеннего праздника. По такому же принципу можно сделать пасхальных кроликов. А по желанию печенье можно украсить молочной или шоколадной помадкой.
Приятного аппетита!
Печенье Пасхальные барашки - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Печенье Пасхальные барашки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 масло сливочное |
100 гр | 100 | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
 мука пшеничная |
200 гр | 200 | 18.4 | 2.4 | 149.8 | 684 |
 сахарная пудра |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 99.8 | 374 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 разрыхлитель теста |
1 ст.л. | 20 | 0.02 | 0 | 3.92 | 15.8 |
 какао-порошок |
1 ст.л. | 20 | 4.84 | 3.5 | 6.38 | 74.8 |
 сахар ванильный |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 4.93 | 19.7 |
| Итого | 500 | 30.8 | 94.4 | 266 | 2002.7 | |
| 1 порция | 125 | 7.7 | 23.6 | 66.5 | 500.7 | |
| 100 грамм | 100 | 6.2 | 18.9 | 53.2 | 400.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
