Тарталетки с креветками

Ингредиенты рецепта «Тарталетки с креветками»:

Креветки - 10 шт.
Ржаная мука - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Фета - 100 гр.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зуб.
Вода - 40 мл.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Зелень - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Тарталетки с креветками» (на 100 грамм):

Калории: 245.4 ккал.

Белки: 13.1 гр.

Жиры: 16.2 гр.

Углеводы: 11.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тарталетки с креветками»

Приготовить тесто для тарталеток: смешать ржаную муку, воду и 3 столовые ложки оливкового масла. Замесить тесто.
Разделить тесто на 5 частей и заполнить тестом формочки. Выпекать тарталетки при температуре 200 градусов 20 минут.
Яйца отварить, почистить, добавить сыр и растереть с помощью вилки.
В полученную массу добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Креветки обжарить в оливковом масле.
Готовые тарталетки вынуть из формочек и остудить.
Заполнить тарталетки сырной массой.
Выложить креветки в виде сердечка и украсить зеленью.

Чтобы тарталетки получились красивыми внутри, в формочку с тестом вставить вторую формочку и прижать. Вторую формочку вынуть. Можно использовать очищенные креветки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Тарталетки с креветками - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Приготовить тесто для тарталеток: смешать ржаную муку, воду и 3 столовые

Шаг 2. Разделить тесто на 5 частей и заполнить тестом формочки. Выпекать тартале

Шаг 3. Яйца отварить, почистить, добавить сыр и растереть с помощью вилки.

Шаг 4. В полученную массу добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 5. Креветки обжарить в оливковом масле.

Шаг 6. Готовые тарталетки вынуть из формочек и остудить.

Шаг 7. Заполнить тарталетки сырной массой.

Шаг 8. Выложить креветки в виде сердечка и украсить зеленью.

Компоненты и калорийность рецепта «Тарталетки с креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
креветки свежие	10 шт	200	44	2	0	194
мука ржаная обдирная	100 гр	100	9	1	73	325
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сыр фета	100 гр	100	17	24	0	290
майонез столовый молочный	2 ст.л.	40	0.96	26.8	1.56	250.8
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
вода	40 мл	40	0	0	0	0
масло оливковое	4 ст.л.	40	0	39.92	0	359.2
зелень	20 гр	20	0.52	0.08	1.04	7.2
Итого		654	85.7	105.8	77.6	1604.6
1 порция		131	17.1	21.2	15.5	320.9
100 грамм		100	13.1	16.2	11.9	245.4