Ризотто с креветками
Ингредиенты рецепта «Ризотто с креветками»:
- Рис пропаренный - 150 гр.
- Креветки очищенные - 200 гр.
- Лук репчатый - 80 гр.
- Морковь - 70 гр.
- Чеснок - 12 гр.
- Оливковое масло - 10 мл.
- Сливки - 100 мл.
- Сыр Российский - 20 гр.
- Базилик сушеный - 2 гр.
- Вода - 300 мл.
- Соль - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Ризотто с креветками» (на 100 грамм):
Калории: 112.4 ккал.
Белки: 7 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 14.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Ризотто с креветками»
- Лук нарезать полукольцами.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Чеснок мелко нарезать.
- В чашу мультиварки добавить оливковое масло, лук, морковь и чеснок. Установить программу мультиварки «жарка» на 5 минут. Закрыть крышку.
- В это время натереть сыр на мелкой терке.
- После окончания программы добавить промытый рис, воду и базилик. Все перемешать и установить программу «варка» на 30 минут. Закрыть крышку мультиварки.
- За 10 минут до окончания программы добавить креветки, сливки и соль. Все перемешать и закрыть крышку.
- Готовое блюдо посыпать тёртым сыром и подать к столу.
По желанию можно добавить орегано.
Приятного аппетита!
Ризотто с креветками - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Ризотто с креветками»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 рис жменька пропаренный |
150 гр | 150 | 10.95 | 0.3 | 113.1 | 511.5 |
 креветки свежие |
200 гр | 200 | 44 | 2 | 0 | 194 |
 лук репчатый |
80 гр | 80 | 1.12 | 0 | 8.32 | 32.8 |
 морковь |
70 гр | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
 чеснок |
12 гр | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 масло оливковое |
10 мл | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 сливки 10% (нежирные) |
100 мл | 100 | 3 | 10 | 4 | 118 |
 сыр российский |
20 гр | 20 | 4.82 | 5.9 | 0.06 | 72.6 |
 базилик сушеный |
2 гр | 2 | 0.29 | 0.08 | 1.22 | 5.02 |
 вода |
300 мл | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 946 | 65.9 | 28.4 | 135.1 | 1063.3 | |
| 1 порция | 237 | 16.5 | 7.1 | 33.8 | 265.8 | |
| 100 грамм | 100 | 7 | 3 | 14.3 | 112.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
