Картофельный салат с соусом из тунца
Ингредиенты рецепта «Картофельный салат с соусом из тунца»:
- Картофель - 600 гр.
- Тунец консервированный (в масле) - 185 гр.
- Каперсы - 20 гр.
- Оливки (зеленые без косточек) - 20 гр.
- Петрушка - 20 гр.
- Зеленый лук - 20 гр.
- Горчица - 10 гр
- Майонез - 100 гр
- Оливковое масло - 10 гр.
- Перец черный молотый - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Картофельный салат с соусом из тунца» (на 100 грамм):
Калории: 143.9 ккал.
Белки: 5.5 гр.
Жиры: 8.4 гр.
Углеводы: 12.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Картофельный салат с соусом из тунца»
- Картофель отварить в мундире до готовности.
- Почистить и нарезать средними дольками.
- Каперсы разрезать на половинки.
- Оливки измельчить.
- Зелень петрушки мелко нарезать.
- Тунец выложить в миску вместе с жидкостью.
- Размять тунец вилкой.
- Добавить к тунцу оливки и каперсы, перемешать.
- Добавить зелень петрушки и горчицу и ещё раз перемешать.
- Добавить майонез и перемешать получившийся соус до однородности.
- Нарезанный картофель залить соусом, перемешать.
- Посыпать салат нарезанным зеленым луком, сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.
Как вариант в этот салат можно добавлять консервированную фасоль или помидоры. Тунец можно заменить консервированной горбушей. При использовании постного майонеза блюдо может подойти для Постного стола.
Приятного аппетита!
Картофельный салат с соусом из тунца - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофельный салат с соусом из тунца»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель |
600 гр | 600 | 12 | 2.4 | 108.6 | 480 |
 тунец 5 морей в собственном соку |
185 гр | 185 | 37.37 | 0.74 | 0 | 162.8 |
 каперсы |
20 гр | 20 | 0.16 | 0.02 | 0.52 | 2.8 |
 оливки |
20 гр | 20 | 0.16 | 2.14 | 1.26 | 23 |
 петрушка |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
 лук зеленый |
20 гр | 20 | 0.26 | 0 | 0.92 | 3.8 |
 горчица |
10 гр | 10 | 0.57 | 0.64 | 2.2 | 16.2 |
 майонез столовый молочный |
100 гр | 100 | 2.4 | 67 | 3.9 | 627 |
 масло оливковое |
10 гр | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| Итого | 987 | 53.9 | 83.1 | 119.7 | 1419.8 | |
| 1 порция | 165 | 9 | 13.8 | 19.9 | 236.6 | |
| 100 грамм | 100 | 5.5 | 8.4 | 12.1 | 143.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
