Глинтвейн Новогодний

Ингредиенты рецепта «Глинтвейн Новогодний»:

Вино красное сухое - 700 мл
Гвоздика (целая) - 7 гр.
Ягоды барбариса (сушеные) - 5 гр.
Мед - 3 ст. л.
Корица - 3 гр.
Корень имбиря - 25 гр.
Лимон - 90 гр.
Апельсин - 200 гр.
Сахар - 3 ст. л.
(Чайный пакетик - 1 шт.)

Пищевая ценность блюда «Глинтвейн Новогодний» (на 100 грамм):

Калории: 99.7 ккал.

Белки: 0.5 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 14.9 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Глинтвейн Новогодний»

Очищенный имбирь, половину неочищенного апельсина и лимон нарезать крупными дольками.
Аккуратно вскрыть чайный пакетик, сняв скобку, и высыпать чай. Вместо него всыпать корицу и скрепить пакетик скобкой.
Выложить на дно мультиварки гвоздику, барбарис, мёд, корицу в пакетике, сахар и залить вином. Все перемешать и добавить корень имбиря, лимон, апельсин; закрыть крышку. Выставить температуру 80 градусов, время приготовления – 1 час.
Нарезать вторую половину апельсина для украшения готового напитка.
После завершения программы мультиварки, перемешать и дать глинтвейну настояться в течение 15-20 минут под закрытой крышкой. Затем процедить напиток через сито.
Процеженный горячий глинтвейн разлить по бокалам, украсив долькой апельсина.

Для приготовления глинтвейна можно использовать немолотую корицу, в этом случае чайный пакетик не пригодится. Вино можно использовать не только виноградное, необычный вкус напитку придаст вино из черноплодной рябины. Глинтвейн (в небольших количествах) может помочь в профилактике простуды, за счет входящих в него полезных и богатых витаминами ингредиентов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Katerina Psychedelia

Глинтвейн Новогодний - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Очищенный имбирь, 1/2 неочищенного апельсина и лимон нарезать крупными до

Шаг 2. Аккуратно вскрыть чайный пакетик, сняв скобку, и высыпать чай. Вместо нег

Шаг 3. Выложить на дно мультиварки гвоздику, барбарис, мед, корицу в пакетике

Шаг 4. Нарезать вторую половину апельсина для украшения готового напитка.

Шаг 5. После завершения программы мультиварки, перемешать и дать глинтвейну наст

Компоненты и калорийность рецепта «Глинтвейн Новогодний»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вино красное сухое	700 мл	700	1.4	0	2.1	476
гвоздика	7 гр	7	0.42	1.41	1.89	22.61
барбарис	5 гр	5	0	0	0.4	1.45
мед	3 ст.л.	90	0.72	0	73.35	278.1
корица	3 гр	3	0.12	0.1	2.39	7.83
имбирь	25 гр	25	0.45	0.2	3.95	20
лимон	90 гр	90	0.81	0.09	2.7	14.4
апельсин	200 гр	200	1.8	0.4	16.2	72
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
Итого		1195	5.7	2.2	177.8	1190.9
1 порция		299	1.4	0.6	44.4	297.7
100 грамм		100	0.5	0.2	14.9	99.7