Тушеная куриная печень с овощами
Ингредиенты рецепта «Тушеная куриная печень с овощами»:
- Печень куриная - 500 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 110.8 ккал.
Белки: 12.9 гр.
Жиры: 5.5 гр.
Углеводы: 2.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Тушеная куриная печень с овощами»
- У печени удалить все прожилки и хорошо промыть.
- Лук нарезать кубиками.
- Помидор нарезать некрупным кубиком.
- Морковь натереть на тёрке.
- В сковороду налить масло, выложить печень и овощи.
- Посолить и положить лавровый лист.
- Печень с овощами тушить на медленном огне в течение 40 минут, периодически помешивая.
- Готовое блюдо разложить по тарелкам, украсив зеленью.
Тушёная печень – вкусное и сытное блюдо, прекрасно сочетающееся со свежими овощами, макаронами, картофелем, рисом и гречкой. Подойдёт для тех, кто придерживается правильного питания, также для детей.
Приятного аппетита!
Тушеная куриная печень с овощами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная куриная печень с овощами»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная печень |
500 гр | 500 | 95.5 | 31.5 | 3 | 680 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 томат (помидор) |
1 шт | 95 | 1.05 | 0.19 | 3.52 | 19 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лавровый лист |
1 шт | 0.15 | 0.01 | 0.01 | 0.07 | 0.47 |
| Итого | 766 | 98.6 | 41.8 | 19.6 | 848.7 | |
| 1 порция | 192 | 24.6 | 10.4 | 4.9 | 212.2 | |
| 100 грамм | 100 | 12.9 | 5.5 | 2.6 | 110.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
