Овощной салат с шампиньонами
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с шампиньонами»:
- Помидор - 600 гр.
- Кинза - 15 гр.
- Консервированные шампиньоны - 200 гр.
- Моцарелла - 120 гр.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 66 ккал.
Белки: 3.5 гр.
Жиры: 4.5 гр.
Углеводы: 3.2 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Овощной салат с шампиньонами»
- Смешать масло, лимонный сок и сухой чеснок, дать настояться.
- Мелко порубить кинзу.
- Нарезать помидоры.
- Нарезать шарики моцареллы небольшими кусочками.
- Разрезать маринованные шампиньоны на 4 части, или использовать резанные.
- Все ингредиенты выложить в салатник, заправить, подсолить по желанию и перемешать.
На первый взгляд – это простой салат, но поверьте, его вкус вас точно удивит. Кинза в сочетании с помидорами и грибами играет совершенно по-новому! Этот салат смело можно подавать в дополнение к любому приёму пищи.
Приятного аппетита!
Овощной салат с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с шампиньонами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 томат (помидор) |
600 гр | 600 | 6.6 | 1.2 | 22.2 | 120 |
 кинза |
15 гр | 15 | 0.32 | 0.08 | 0.29 | 3.45 |
 шампиньоны консервированные |
200 гр | 200 | 3.2 | 0.4 | 1.8 | 24 |
 сыр моцарелла |
120 гр | 120 | 22.56 | 21.72 | 1.2 | 290.4 |
 чеснок сушеный |
1 ч.л. | 7 | 1.12 | 0.03 | 5.25 | 24.15 |
 масло оливковое |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 975 | 33.9 | 43.4 | 31 | 643.2 | |
| 1 порция | 244 | 8.5 | 10.9 | 7.8 | 160.8 | |
| 100 грамм | 100 | 3.5 | 4.5 | 3.2 | 66 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
