Торт мороженое

Торт мороженое
Ингредиенты рецепта «Торт мороженое»:
  • Сливки 33% - 1 л.
  • Коржи вафельные - 150 гр.
  • Сгущенное молоко - 250 мл.
  • Сироп (солёная карамель) - 1 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 323.1 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 25.2 гр.

Углеводы: 20.6 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Торт мороженое»

  1. Холодные сливки взбить в густую пену.
  2. Добавить сгущенное молоко и сироп.
  3. Взбить массу ещё раз до кремообразного состояния.
  4. Вафельный корж выложить в форму, смазать получившимся кремом.
  5. Сделать ещё 1-2 слоя, верхним слоем должна быть вафля. Накрыть пленкой форму и убрать в морозилку на 2-3 часа.
  6. Достать торт из морозилки, дать постоять в тепле, разрезать на порционные куски и украсить по желанию.

Десерт для настоящей сладкоежки в дни читмилла или для ребенка. На снижении веса таким лучше не злоупотреблять, но можно приготовить для гостей, детей или к празднику.

В приготовлении есть несколько тонкостей. Сливки для взбивания должны быть холодными, для того чтобы все хорошо взбилось. Перед подачей торт лучше заранее достать из морозилки и подержать минут 20-30 в тепле, так проще резать.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Торт мороженое - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Холодные сливки взбить в густую пену. Шаг 2. Добавить сгущенное молоко и сироп. Шаг 3. Взбить массу еще раз, до кремообразного состояния. Шаг 4. Вафельный корж выложить в форму, смазать получившимся кремом. Шаг 5. Сделать еще 1-2 слоя, верхним слоем должна быть вафля. Шаг 6. Накрыть пленкой форму и убрать в морозилку на 2-3 часа. Шаг 7. Достать торт из морозилки, дать постоять в тепле, разрезать на порционные Готовое блюдо: торт мороженое

Компоненты и калорийность рецепта «Торт мороженое»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сливки 33% (классические) сливки 33% (классические) 1 л 1000 22 330 40 3220
Коржи вафельные коржи вафельные 150 гр 150 15.3 6.3 98.55 511.5
Молоко сгущённое с сахаром молоко сгущенное с сахаром 250 мл 250 18 21.25 140 800
Сироп сахарный сироп сахарный 1 ст.л. 20 0.04 0 14.1 57
Итого   1420 55.3 357.6 292.7 4588.5
1 порция   178 6.9 44.7 36.6 573.6
100 грамм   100 3.9 25.2 20.6 323.1
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.