Торт мороженое
Ингредиенты рецепта «Торт мороженое»:
- Сливки 33% - 1 л.
- Коржи вафельные - 150 гр.
- Сгущенное молоко - 250 мл.
- Сироп (солёная карамель) - 1 ст.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 323.1 ккал.
Белки: 3.9 гр.
Жиры: 25.2 гр.
Углеводы: 20.6 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Торт мороженое»
- Холодные сливки взбить в густую пену.
- Добавить сгущенное молоко и сироп.
- Взбить массу ещё раз до кремообразного состояния.
- Вафельный корж выложить в форму, смазать получившимся кремом.
- Сделать ещё 1-2 слоя, верхним слоем должна быть вафля. Накрыть пленкой форму и убрать в морозилку на 2-3 часа.
- Достать торт из морозилки, дать постоять в тепле, разрезать на порционные куски и украсить по желанию.
Десерт для настоящей сладкоежки в дни читмилла или для ребенка. На снижении веса таким лучше не злоупотреблять, но можно приготовить для гостей, детей или к празднику.
В приготовлении есть несколько тонкостей. Сливки для взбивания должны быть холодными, для того чтобы все хорошо взбилось. Перед подачей торт лучше заранее достать из морозилки и подержать минут 20-30 в тепле, так проще резать.
Приятного аппетита!
Торт мороженое - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Торт мороженое»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сливки 33% (классические) |
1 л | 1000 | 22 | 330 | 40 | 3220 |
 коржи вафельные |
150 гр | 150 | 15.3 | 6.3 | 98.55 | 511.5 |
 молоко сгущенное с сахаром |
250 мл | 250 | 18 | 21.25 | 140 | 800 |
 сироп сахарный |
1 ст.л. | 20 | 0.04 | 0 | 14.1 | 57 |
| Итого | 1420 | 55.3 | 357.6 | 292.7 | 4588.5 | |
| 1 порция | 178 | 6.9 | 44.7 | 36.6 | 573.6 | |
| 100 грамм | 100 | 3.9 | 25.2 | 20.6 | 323.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
