Пикантный суп с мандаринами

Ингредиенты рецепта «Пикантный суп с мандаринами»:

Мандарины - 2 шт.
Сахар - 4 ч. л.
Картофельный крахмал - 2 ч. л.
Рис - 50 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Вода - 250 мл.
Лимонная кислота - 10 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 89.3 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 20.6 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пикантный суп с мандаринами»

Отварить рис. Отложить в сторону.
Цедру одного мандарина натереть на терке.
В кастрюлю с водой добавить 4 ч.л. сахара, тертую цедру мандарина и довести до кипения.
Развести в холодной воде крахмал, добавить в кастрюлю и снова довести до кипения, затем охладить.
Нарезать ломтиками дольки мандаринов, добавить 2 ч.л. сахара и дать настояться.
Настоявшиеся мандарины залить охлажденным сиропом. Добавить отваренный заранее рис и сметану.

Обед для настоящих гурманов.

Приятного аппетита!

Пикантный суп с мандаринами - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Цедру одного мандарина натереть на терке.

Шаг 3. В холодной воде развести крахмал.

Шаг 4. В воду добавить сахар, цедру мандарина и довести до кипения.

Шаг 5. Крахмал ввести в мандариновый сироп и снова довести до кипения. Охладить.

Шаг 6. Нарезать дольки мандаринов, добавить сахар и дать настояться.

Готовое блюдо: пикантный суп с мандаринами

Компоненты и калорийность рецепта «Пикантный суп с мандаринами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мандарин	2 шт	110	0.88	0.22	8.25	36.3
сахар-песок	4 ч.л.	40	0	0	39.88	159.2
крахмал картофельный	2 ч.л.	18	0.02	0	14.33	54
рис белый	50 гр	50	3.35	0.35	39.45	172
сметана 10% жирности	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
вода	250 мл	250	0	0	0	0
лимонная кислота	10 гр	10	0	0	0	0
Итого		498	4.9	2.6	102.5	444.5
1 порция		498	4.9	2.6	102.5	444.5
100 грамм		100	1	0.5	20.6	89.3