Крылышки в медовом маринаде
Ингредиенты рецепта «Крылышки в медовом маринаде»:
- Куриные крылышки (16 штук) - 1,5 кг.
- Мёд - 2 ст.л.
- Яблочный уксус (5%) - 1 ст.л.
- Перец красный молотый (паприка) - 1 ч.л.
- Черный перец (горошком 5 шт.) - 2 гр.
- Перец чили (1 см) - 1/5 шт.
- Соль (щепотка) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Крылышки в медовом маринаде» (на 100 грамм):
Калории: 188.5 ккал.
Белки: 18.2 гр.
Жиры: 11.5 гр.
Углеводы: 3.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Крылышки в медовом маринаде»
- Сначала необходимо приготовить маринад. В кастрюлю налить уксус, добавить мёд, измельчённый чили, порошок паприки, соль и чёрный перец. Все вместе, помешать, выварить до сиропа.
- Крылышки глазировать приготовленным маринадом. Тёплый маринад сразу впитывается в мясо. На противень выложить крылышки наружной стороной вниз и запечь в духовке при 180 градусах 20 минут.
- Когда крылышки приобретут тёмно-золотистый цвет, перевернуть их и обжарить со второй стороны ещё 10 минут. Закончить обжаривание можно под крышкой или фольгой. Также обжаривать крылышки можно на разогретой сковороде с двух сторон до тёмно-золотистого цвета.
Очень вкусные крылышки с пикантным вкусом. Ничего лишнего.
Приятного аппетита!
Крылышки в медовом маринаде - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Крылышки в медовом маринаде»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
куриные крылышки | 1.5 кг | 1500 | 288 | 183 | 0 | 2790 |
мед | 2 ст.л. | 60 | 0.48 | 0 | 48.9 | 197.4 |
уксус яблочный 6% | 1 ст.л. | 15 | 0 | 0 | 1.08 | 2.1 |
перец красный молотый | 1 ч.л. | 7 | 0.05 | 0.02 | 0.32 | 1.47 |
перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
перец чили | 0.2 шт | 4 | 0.08 | 0.01 | 0.38 | 1.6 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 1590 | 288.8 | 183.1 | 51.5 | 2997.6 | |
1 порция | 265 | 48.1 | 30.5 | 8.6 | 499.6 | |
100 грамм | 100 | 18.2 | 11.5 | 3.2 | 188.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.