Картофельный салат
Ингредиенты рецепта «Картофельный салат»:
- Картофель отварной в мундире - 400 гр.
- Свинина отварная - 400 гр.
- Огурцы маринованные - 200 гр.
- Яйцо отварное - 3 шт.
- Укроп - 10 гр.
- Сметана 20% - 4 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Картофельный салат» (на 100 грамм):
Калории: 181.9 ккал.
Белки: 10.1 гр.
Жиры: 12.9 гр.
Углеводы: 5.9 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Картофельный салат»
- Картофель отваренный в кожуре, очистить и нарезать кубиками.
- Мелко нарезать маринованные огурцы.
- Очистить и нарезать яйца.
- Отварную свинину мелко нарезать или разобрать на волокна.
- Укроп мелко нарезать.
- Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить сметаной и подсолить по вкусу.
Простой, быстрый и очень сытный салат. Свинину можно заменить курицей или говядиной. Если вы готовите такой салат для праздника, замените мясо на говяжий язык и заправьте салат майонезом.
Приятного аппетита!
Картофельный салат - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофельный салат»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель вареный |
400 гр | 400 | 8 | 1.6 | 66.8 | 328 |
 свинина вареная |
400 гр | 400 | 90.4 | 126.4 | 0 | 1500 |
 огурец маринованный |
200 гр | 200 | 5.6 | 0 | 2.6 | 32 |
 яйцо куриное (вареное вкрутую) |
3 шт | 165 | 21.29 | 19.14 | 1.32 | 264 |
 укроп |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
 сметана 20% (средней жирности) |
4 ст.л. | 80 | 2.24 | 16 | 2.56 | 164.8 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1261 | 127.8 | 163.2 | 73.9 | 2292.6 | |
| 1 порция | 158 | 16 | 20.4 | 9.2 | 286.6 | |
| 100 грамм | 100 | 10.1 | 12.9 | 5.9 | 181.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
