Картофельный салат

Картофельный салат
Ингредиенты рецепта «Картофельный салат»:
  • Картофель отварной в мундире - 400 гр.
  • Свинина отварная - 400 гр.
  • Огурцы маринованные - 200 гр.
  • Яйцо отварное - 3 шт.
  • Укроп - 10 гр.
  • Сметана 20% - 4 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Картофельный салат» (на 100 грамм):

Калории: 181.9 ккал.

Белки: 10.1 гр.

Жиры: 12.9 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Картофельный салат»

  1. Картофель отваренный в кожуре, очистить и нарезать кубиками.
  2. Мелко нарезать маринованные огурцы.
  3. Очистить и нарезать яйца.
  4. Отварную свинину мелко нарезать или разобрать на волокна.
  5. Укроп мелко нарезать.
  6. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить сметаной и подсолить по вкусу.

Простой, быстрый и очень сытный салат. Свинину можно заменить курицей или говядиной. Если вы готовите такой салат для праздника, замените мясо на говяжий язык и заправьте салат майонезом.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Картофельный салат - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель отваренный в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Шаг 2. Мелко нарезать маринованные огурцы. Шаг 3. Очистить и нарезать яйца. Шаг 4. Отварную свинину мелко нарезать или разобрать на волокна. Шаг 5. Укроп мелко нарезать. Шаг 6. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить сметаной и подсолить Готовое блюдо: картофельный салат

Компоненты и калорийность рецепта «Картофельный салат»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 400 гр 400 8 1.6 66.8 328
Свинина вареная свинина вареная 400 гр 400 90.4 126.4 0 1500
Огурец маринованный огурец маринованный 200 гр 200 5.6 0 2.6 32
Яйцо куриное (вареное вкрутую) яйцо куриное (вареное вкрутую) 3 шт 165 21.29 19.14 1.32 264
Укроп укроп 10 гр 10 0.25 0.05 0.63 3.8
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 4 ст.л. 80 2.24 16 2.56 164.8
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1261 127.8 163.2 73.9 2292.6
1 порция   158 16 20.4 9.2 286.6
100 грамм   100 10.1 12.9 5.9 181.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.