Ленивый пирог с капустой
Ингредиенты рецепта «Ленивый пирог с капустой»:
- Лаваш (толстый) - 1 шт.
- Шампиньоны - 250 гр.
- Капуста белокочанная - 500 гр.
- Специи (по вкусу) - 2 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
- Вода - 50 мл.
- Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Ленивый пирог с капустой» (на 100 грамм):
Калории: 71.9 ккал.
Белки: 3.5 гр.
Жиры: 1.5 гр.
Углеводы: 11 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Ленивый пирог с капустой»
- Капусту нашинковать, грибы нарезать пластинками.
- В сковороде нагреть масло и специи в течение минуты.
- Пассеровать капусту на масле со специями пару минут, подсолить.
- Добавить грибы и воду, тушить под закрытой крышкой 20 минут, периодически помешивая.
- Лаваш разрезать пополам вдоль.
- На нижнюю половину лаваша выложить начинку, равномерно распределить по всей поверхности.
- Верхней частью лаваша закрыть будущий пирог, запекать в духовке при 180 градусах 3-5 минут.
Это рецепт для тех, кто не хочет возиться с тестом. Пирог получается очень вкусный, главное выбрать хорошую лепешку. Подойдет для вегетарианцев.
Приятного аппетита!
Ленивый пирог с капустой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Ленивый пирог с капустой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 лаваш армянский |
1 шт | 180 | 14.22 | 1.8 | 85.68 | 424.8 |
 шампиньоны свежие |
250 гр | 250 | 10.75 | 2.5 | 0.25 | 67.5 |
 капуста белокочанная |
500 гр | 500 | 9 | 0.5 | 23.5 | 135 |
 приправа универсальная |
2 ч.л. | 14 | 1.09 | 0.1 | 1.79 | 12.46 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| Итого | 1015 | 35.1 | 14.9 | 111.2 | 729.8 | |
| 1 порция | 127 | 4.4 | 1.9 | 13.9 | 91.2 | |
| 100 грамм | 100 | 3.5 | 1.5 | 11 | 71.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
