Крем - суп томатный

Ингредиенты рецепта «Крем - суп томатный»:

Овощной бульон - 4 ст.
Помидор - 400 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец чили - 1 шт.
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 2 ст.л.
(Кипяток для помидор)

Пищевая ценность блюда «Крем - суп томатный» (на 100 грамм):

Калории: 47.9 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Крем - суп томатный»

На растительном масле обжарить муку, нарезанный перец чили, и нарезанный сладкий перец.
Добавить муку, жарить еще пару минут до загустения. Убрать с плиты.
Помидоры обдать кипятком и убрать кожицу.
Выложить нарезанный помидор в овощной бульон, варить в течении 5-10 минут.
Выложить зажарку в суп.
Посолить по вкусу, перемешать.
Варить в течении 5 минут.
Блендером взбить суп до однородной массы.
Подавать суп горячим.

Кипяток для помидор не входит в калорийность блюда, так как помидоры при обработке ничего не впитают. Украшения супа не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Крем - суп томатный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон овощной	4 ст	800	1.6	0.8	7.2	40
томат (помидор)	400 гр	400	2.4	0.8	16.8	80
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
перец чили	1 шт	20	0.4	0.04	1.9	8
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
Итого		1457	10.9	42.2	71	697.8
1 порция		243	1.8	7	11.8	116.3
100 грамм		100	0.7	2.9	4.9	47.9