Щи со свининой

Ингредиенты рецепта «Щи со свининой»:

Свинина - 300 гр.
Картошка - 250 гр.
Масло подсолнечное - 40 гр.
Капуста - 300 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Морковь - 30 гр.
Паста томатная - 1 ст. л.
Петрушка - 20 гр.
Соль - 8 гр.
Лист лавровый - 2 шт.
Вода - 2500 гр.

Пищевая ценность блюда «Щи со свининой» (на 100 грамм):

Калории: 42.7 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи со свининой»

Свинину нарезать небольшими кубиками и отварить в воде 35 минут.
Капусту, картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Лук и морковь обжарить на масле до готовности.
В кипящий бульон добавить обжаренные овощи, картофель и готовить 10 минут.
Добавить лавровый лист, томатную пасту, чеснок и капусту.
Посолить и готовить 10 минут.
Накрыть крышкой и выключить огонь.
При подаче посыпать нарубленной зеленью,

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Щи со свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной окорок	300 гр	300	54	63.9	0	783
картофель	250 гр	250	5	1	45.25	200
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
морковь	30 гр	30	0.39	0.03	2.07	9.6
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
соль	8 гр	8	0	0	0	0
лавровый лист	2 шт	0	0	0	0	0
вода	2500 гр	2500	0	0	0	0
Итого		3594	69.7	105.8	83.1	1534.1
1 порция		300	5.8	8.8	6.9	127.8
100 грамм		100	1.9	2.9	2.3	42.7