Бигус без мяса

Бигус без мяса
Ингредиенты рецепта «Бигус без мяса»:
  • Капуста - 1 кг.
  • Бульон куриный - 500 мл.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Растительное масло - 30 мл.

Пищевая ценность блюда «Бигус без мяса» (на 100 грамм):

Калории: 37.7 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Бигус без мяса»

  1. Нашинковать капусту соломкой, выложить в глубокую сковородку с растительным маслом. 
  2. Добавить нарезанный лук произвольно к капусте.
  3. Жарить капусту и лук в течении 10 минут, постоянно помешивать.
  4. Добавить нарезанные помидоры, жарить еще 5 минут.
  5. Добавить куриный бульон, соль, перемешать.
  6. Закрыть крышку и тушить в течении 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Бигус без мяса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста белокочанная капуста белокочанная 1 кг 1000 18 1 47 270
Бульон куриный бульон куриный 500 мл 500 10 2.5 1.5 75
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Морковь морковь 2 шт 150 1.95 0.15 10.35 48
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 1.14 0.38 7.98 38
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 30 мл 30 0 29.97 0 269.7
Итого   2022 33.2 34 82.4 762.2
1 порция   337 5.5 5.7 13.7 127
100 грамм   100 1.6 1.7 4.1 37.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».