Бигус без мяса
Ингредиенты рецепта «Бигус без мяса»:
- Капуста - 1 кг.
- Бульон куриный - 500 мл.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Растительное масло - 30 мл.
Пищевая ценность блюда «Бигус без мяса» (на 100 грамм):
Калории: 37.7 ккал.
Белки: 1.6 гр.
Жиры: 1.7 гр.
Углеводы: 4.1 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Бигус без мяса»
- Нашинковать капусту соломкой, выложить в глубокую сковородку с растительным маслом.
- Добавить нарезанный лук произвольно к капусте.
- Жарить капусту и лук в течении 10 минут, постоянно помешивать.
- Добавить нарезанные помидоры, жарить еще 5 минут.
- Добавить куриный бульон, соль, перемешать.
- Закрыть крышку и тушить в течении 20 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Бигус без мяса»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
1 кг | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
 бульон куриный |
500 мл | 500 | 10 | 2.5 | 1.5 | 75 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
 морковь |
2 шт | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
30 мл | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 2022 | 33.2 | 34 | 82.4 | 762.2 | |
| 1 порция | 337 | 5.5 | 5.7 | 13.7 | 127 | |
| 100 грамм | 100 | 1.6 | 1.7 | 4.1 | 37.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
