Луковые кольца
Ингредиенты рецепта «Луковые кольца»:
- Мука пшеничная - 130 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
- Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Лук - 3 шт.
- Растительное масло - 20 мл.
- Чипсы картофельные - 100 гр.
Пищевая ценность блюда «Луковые кольца» (на 100 грамм):
Калории: 239.4 ккал.
Белки: 5.9 гр.
Жиры: 10.8 гр.
Углеводы: 29.7 гр.
Число порций: 50
Как приготовить блюдо «Луковые кольца»
- Подогреть духовку до 200 градусов.
- В большой миске смешать ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца. В другой миске среднего размера смешать йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки.
- Венчиком взбить до однородного теста.
- Чипсы необходимо хорошо раздробить.
- Почистить лук и нарезать на кольца шириной примерно в сантиметр.
- Постелить пергамент на противень и смазать растительным маслом. Забросить в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть.
- А пока вывалять луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
- Окунуть каждое кольцо в тесто и дать лишнему стечь.
- Затем вывалять кольца в размолотых чипсах. Готовые кольца выложить на противень и выпекать каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
- Посыпать солью пока луковые кольца еще горячие.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Луковые кольца»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
130 гр | 130 | 11.96 | 1.56 | 97.37 | 444.6 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
 перец сладкий красный |
2 гр | 2 | 0.03 | 0 | 0.11 | 0.54 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 лук репчатый |
3 шт | 225 | 3.15 | 0 | 23.4 | 92.25 |
 масло подсолнечное |
20 мл | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
 чипсы картофельные |
100 гр | 100 | 5.5 | 30 | 53 | 520 |
| Итого | 591 | 34.8 | 63.6 | 175.4 | 1414.9 | |
| 1 порция | 12 | 0.7 | 1.3 | 3.5 | 28.3 | |
| 100 грамм | 100 | 5.9 | 10.8 | 29.7 | 239.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
