Кабачки, фаршированные куриным фаршем и рисом

Ингредиенты рецепта «Кабачки, фаршированные куриным фаршем и рисом»:

Фарш куриный - 320 гр.
Лук репчатый - 65 гр.
Чеснок - 15 гр.
Кабачок - 1100 гр.
Томат - 200 гр.
Перец болгарский - 50 гр.
Сыр российский - 90 гр.
Сметана - 100 гр.
Рис вареный - 140 гр.
Масло оливковое - 20 гр.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачки, фаршированные куриным фаршем и рисом» (на 100 грамм):

Калории: 76.5 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кабачки, фаршированные куриным фаршем и рисом»

Кабачки помыть, очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть из середины мякоть.
Приготовить начинку: к измельчённой мякоти кабачков добавить мелко нарезанные лук и сладкий перец. Обжаривать всё на оливковом масле в течение 10 минут. Смешать овощи с куриным фаршем, добавить вареный рис, мелко порубленный чеснок, посолить и поперчить. Начинка готова.
Нафаршировать кабачковые лодочки приготовленной начинкой.
Выложить на смазанный маслом противень, украсить ломтиками помидоров, посыпать тертым сыром и смазать сметаной.
Запекать 30 минут в духовке при температуре 180С.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки, фаршированные куриным фаршем и рисом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	320 гр	320	55.68	25.92	0	457.6
лук репчатый	65 гр	65	0.91	0	6.76	26.65
чеснок	15 гр	15	0.98	0.08	4.49	21.45
кабачок	1100 гр	1100	6.6	3.3	50.6	264
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
перец красный сладкий	50 гр	50	0.65	0	2.65	13.5
сыр российский	90 гр	90	21.69	26.55	0.27	326.7
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
рис белый вареный	140 гр	140	3.08	0.7	34.86	162.4
масло оливковое	20 гр	20	0	19.96	0	179.6
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2106	94	87	111.7	1611.9
1 порция		527	23.5	21.7	27.9	403
100 грамм		100	4.5	4.1	5.3	76.5