Кабачки жареные с чесноком

Ингредиенты рецепта «Кабачки жареные с чесноком»:

Кабачки - 1 кг.
Майонез легкий - 150 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Масло подсолнечное - 50 гр.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачки жареные с чесноком» (на 100 грамм):

Калории: 109.4 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кабачки жареные с чесноком»

Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками и посолить.
Обмакивать кружочки кабачков в муку так, чтобы мука покрыла тонким слоем обе стороны кабачков.
В сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить сначала одну сторону кружочков до золотистой корочки.
Перевернуть кабачки при помощи лопаточки и обжарить другую сторону.
Сложить обжаренные кабачки на тарелку (если нужно удалить лишний жир, то на бумажное полотенце или на салфетку).
Очистить дольки чеснока и натереть на самой мелкой терке.
Добавить к чесноку майонез.
Перемешать и посолить.
Обмазать одну сторону кабачков чесночно - майонезной смесью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки жареные с чесноком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	1 кг	1000	6	3	46	240
майонез легкий	150 гр	150	0.45	45	7.8	448.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1285	13.9	98.9	112.4	1405.9
1 порция		64	0.7	4.9	5.6	70.3
100 грамм		100	1.1	7.7	8.7	109.4