Оладьи морковно-яблочные

Ингредиенты рецепта «Оладьи морковно-яблочные»:

Морковь - 100 гр.
Яблоки - 100 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Изюм - 2 ст.л.
Желток - 1 шт.
Сода - 4 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Оладьи морковно-яблочные» (на 100 грамм):

Калории: 166.4 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 27.2 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оладьи морковно-яблочные»

Яблоки и морковь вымыть, очистить, у яблок вырезать середину.
Морковь натереть на мелкой тёрке, яблоки - на крупной (сок от яблок и моркови не отжимать).
Изюм вымыть, залить кипятком на 7-10 минут, обсушить на бумажном полотенце.
Муку просеять вместе с содой.
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку.
Перемешать до однородности.
В тесто добавить морковь, яблоки, изюм, перемешать.
Выкладывать оладьи столовой ложкой на сковороду и жарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Готовые оладьи переложить на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи морковно-яблочные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
яблоко	100 гр	100	0.4	0.4	9.8	47
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
изюм	2 ст.л.	40	1.16	0.24	26.4	105.6
яйцо куриное (желток)	1 шт	20	3.24	6.24	0.2	70.4
сода пищевая	4 гр	4	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
Итого		334	10.7	17.6	90.7	555.7
1 порция		48	1.5	2.5	13	79.4
100 грамм		100	3.2	5.3	27.2	166.4