Молочно-огуречный суп по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Молочно-огуречный суп по Дюкану»:

Курица копченая - 200 гр.
Молоко топленое - 1 л.
Лук репчатый - 100 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Огурец свежий - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Лук зеленый - 20 гр.
Вода - 0.5 л.

Пищевая ценность блюда «Молочно-огуречный суп по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 66.5 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Молочно-огуречный суп по Дюкану»

Сварить бульон из копченой курицы.
Лук нашинковать, грибы нарезать пластинками.
Грибы и лук слегка обжарить на растительном масле, добавить огурцы (можно их предварительно очистить от кожуры), нарезанные тонкими ломтиками, немного бульона и тушить минут 10.
Отварную копченую курицу нарезать на кусочки, добавить к грибам.
В горячий бульон добавить молоко, довести до кипения.
В кипящий бульон выложить зажарку, посолить по вкусу.
Готовый суп посыпать рубленым зеленым луком.

Блюдо подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Молочно-огуречный суп по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица копченая	200 гр	200	55	16.4	0	368
молоко топленое	1 л	1000	30	60	47	840
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	0.2	54
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	3 гр	3	0	0	0	0
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
Итого		2133	96.1	88.5	61.3	1417.8
1 порция		267	12	11.1	7.7	177.2
100 грамм		100	4.5	4.1	2.9	66.5