Дюкановский суп с фаршем, грибами и сыром

Ингредиенты рецепта «Дюкановский суп с фаршем, грибами и сыром»:

Вода - 2 л.
Фарш говяжий - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Йогурт - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский суп с фаршем, грибами и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 59 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 0.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский суп с фаршем, грибами и сыром»

Лук нашинковать, шампиньоны нарезать пластинками.
Грибы и лук обжарить вместе с фаршем на антипригарной сковороде, добавить соль и перец.
В кипящую воду положить смесь из лука, фарша и грибов. Снова довести до кипения.
Добавить йогурт и сыр, варить, помешивая, пока сыр не растворится.
При подаче суп украсить листиками петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский суп с фаршем, грибами и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	2 л	2000	0	0	0	0
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
йогурт натуральный 2%	100 гр	100	4.3	2	6.2	60
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
Итого		3105	129.6	134.8	18.1	1831.2
1 порция		311	13	13.5	1.8	183.1
100 грамм		100	4.2	4.3	0.6	59