Фритата с кабачком и сыром

Ингредиенты рецепта «Фритата с кабачком и сыром»:

Кабачки - 800 гр.
Сыр твердый (по вкусу) - 100 гр.
Яичный белок - 3 шт.
Молоко 0.5% - 50 мл.
Лук - 150 гр.
Морковь - 200 гр.
Зелень (по вкусу) - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло оливковое (по вкусу) - 5 мл.

Пищевая ценность блюда «Фритата с кабачком и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 55.5 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фритата с кабачком и сыром»

Морковь натереть на терке, лук нарезать средним размером. Выложить овощи в сковородку с оливковым маслом. Тушить в течение 15-20 минут на медленном огне.
Кабачки нарезать кубиками, выложить в форму для запекания.
Готовые морковь и лук выложить сверху кабачков.
Слегка посолить.
Смешать яичный белок с нарезанной зеленью (желательно очень мелко), молоком и натертым сыром. Выложить эту смесь сверху моркови и лука.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Листья салата и соус с укропом не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Фритата с кабачком и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	800 гр	800	4.8	2.4	36.8	192
сыр голландский	100 гр	100	26	26.8	0	352
яйцо куриное (белок)	3 шт	69	7.66	0	0	30.36
молоко 0.5%	50 мл	50	1.4	0.25	2.45	17.5
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
зелень	40 гр	40	1.04	0.16	2.08	14.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло оливковое	5 мл	5	0	4.99	0	44.9
Итого		1416	45.6	34.8	70.7	785.7
1 порция		236	7.6	5.8	11.8	130.9
100 грамм		100	3.2	2.5	5	55.5