Дюкановский бисквитный рулет с шоколадной начинкой

Ингредиенты рецепта «Дюкановский бисквитный рулет с шоколадной начинкой»:

Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Фитпарад - 3 гр.
Ванилин - 1 гр.
Какао - 1 ст.л.
Йогурт - 2 ст.л.
Творог - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский бисквитный рулет с шоколадной начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 182 ккал.

Белки: 12.1 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 14.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский бисквитный рулет с шоколадной начинкой»

Желтки взбить с сахарозаменителем (1 гр.).
Добавить крахмал, ванилин и разрыхлитель, перемешать.
Осторожно добавить взбитые в крепкую пену белки.
Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для запекания.
Выпекать в духовке до готовности.
Для начинки творог смешать с йогуртом.
Добавить сахарозаменитель и какао, хорошо перемешать.
Начинкой равномерно намазать бисквит, завернуть рулетом.
Поставить в холодильник на 1 час.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский бисквитный рулет с шоколадной начинкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
крахмал кукурузный	2 ст.л.	60	0.6	0.36	51.12	197.4
сахарозаменитель Fit Parad №7	3 гр	3	0	0	0	0
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
какао-порошок	1 ст.л.	25	6.05	4.38	7.98	93.5
йогурт натуральный 2%	2 ст.л.	40	1.72	0.8	2.48	24
творог 9% (полужирный)	150 гр	150	25.05	13.5	3	238.5
Итого		451	54.4	37	67.2	820.9
1 порция		56	6.8	4.6	8.4	102.6
100 грамм		100	12.1	8.2	14.9	182