Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану»:

Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста пекинская - 500 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соус соевый - 2 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 43.9 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану»

Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на растительном масле в течение 7-8 минут.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
Добавить овощи к грибам. Обжариать, помешивая 8-10 минут.
Нашинковать пекинскую капусту, добавить в сковороду, перемешать, тушить 8-10 минут.
Добавить соевый соус, перец, соль, перемешать, потушить пару минут, снять с огня.
Готовое блюдо украсить листиками петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
капуста пекинская	500 гр	500	6	1	10	80
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	0.2	54
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соус соевый	2 ст.л.	40	2.8	0	3.2	21.2
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
соль	3 гр	3	0	0	0	0
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		926	20.1	23.2	28.3	406.7
1 порция		232	5	5.8	7.1	101.7
100 грамм		100	2.2	2.5	3.1	43.9