Мясной борщ

Ингредиенты рецепта «Мясной борщ»:

Говядина - 500 гр.
Свекла - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста - 200 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 2.5 л.
Сметана - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Мясной борщ» (на 100 грамм):

Калории: 36.3 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясной борщ»

Отварить мясо в бульоне.
Свеклу, морковь, петрушку и лук нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю.
Добавить томатную пасту, уксус, сахар.
Закрыть крышкой и поставить овощи тушить.
Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и варить еще 20 минут.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Мясной борщ»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
свекла	300 гр	300	4.5	0.3	26.4	129
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	30 гр	30	0.9	3	0.87	34.5
Итого		3705	107.9	66.4	79.8	1344.1
1 порция		309	9	5.5	6.6	112
100 грамм		100	2.9	1.8	2.2	36.3