Сметанная запеканка

Ингредиенты рецепта «Сметанная запеканка»:

Сметана 20% - 400 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Крахмал - 3 ст.л.
Цедра лимона - 30 гр.
Растительное масло - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Сметанная запеканка» (на 100 грамм):

Калории: 227.9 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 13 гр.

Углеводы: 23.6 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сметанная запеканка»

Разбить яйца в глубокую тарелку и взбить блендером до образования густой пены белого цвета.
Добавить к ним крахмал и сметану, затем снова взбить.
Натереть лимонную цедру, смешать с сахаром и добавить ее в тесто.
Все перемешать до однородной массы.
Смазать небольшую форму из силикона растительным маслом и выложить в нее подготовленную массу.
Отправить форму с содержимым в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать 25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Сметанная запеканка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сметана 20% (средней жирности)	400 гр	400	11.2	80	12.8	824
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
крахмал картофельный	3 ст.л.	90	0.09	0	71.64	270
цедра лимона	30 гр	30	0.27	0.03	0.9	4.8
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	44.95
Итого		790	32.5	103	186.2	1800.8
1 порция		158	6.5	20.6	37.2	360.2
100 грамм		100	4.1	13	23.6	227.9