Жаркое

Ингредиенты рецепта «Жаркое»:

Свинина - 400 гр.
Масло подсолнечное - 50 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Картофель - 1000 гр.
Перец сладкий - 100 гр.
Зелень петрушки - 50 гр.
Томаты - 100 гр.
Перец черный молотый - 6 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Жаркое» (на 100 грамм):

Калории: 119.3 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 10.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое»

Свиное мясо промыть и нарезать кусочками.
Обжарить на подсолнечном масле.
Добавить лук репчатый, морковь и ещё обжарить.
Пересыпать в сотейник, добавить воду и тушить на слабом огне до готовности мяса (30 - 40 минут).
Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, болгарский перец. Проварить 20 минут.
Посолить, поперчить, добавить зелень, лавровый лист, и мелко нарезанный помидор.
Варить еще 5 минут и выключить огонь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной окорок	400 гр	400	72	85.2	0	1044
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
картофель	1000 гр	1000	20	4	181	800
перец красный сладкий	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
петрушка	50 гр	50	1.85	0.2	3.8	23.5
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
перец черный молотый	6 гр	6	0.62	0.2	2.32	15.06
лавровый лист	1 шт	0	0	0	0	0
соль	10 гр	10	0	0	0	0
Итого		2116	101.8	140	231.2	2525.1
1 порция		265	12.7	17.5	28.9	315.6
100 грамм		100	4.8	6.6	10.9	119.3