Гречка с фаршем, баклажаном и перцем в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Гречка с фаршем, баклажаном и перцем в мультиварке»:

Гречка - 1 ст.
Лук - 1 шт.
Вода - 3 ст.
Баклажан - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Гречка с фаршем, баклажаном и перцем в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 67.9 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 9.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречка с фаршем, баклажаном и перцем в мультиварке»

Почистить лук, баклажан и перец.
Обварить кипятком помидоры и снять кожицу.
Промыть гречневую крупу.
Все овощи порезать кубиками.
В разогретом растительном масле сначала обжарить лук и перец. Затем добавить остальные овощи и обжаривать в течение 10 минут.
Затем выложить в чашу томаты и готовить блюдо, пока помидоры не превратятся в мягкую массу.
Всыпать гречневую крупу в форму для мультиварки и залить кипятком.
Добавить овощи со сковороды и выставить режим «Тушение» на 20 минут.
Измельчить петрушку и посыпать ей блюдо при подаче.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Гречка с фаршем, баклажаном и перцем в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	1 ст	170	21.42	5.61	105.57	532.1
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
вода	3 ст	600	0	0	0	0
баклажан	1 шт	200	2.4	0.2	9	48
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1430	29.6	36.2	138.6	971.6
1 порция		238	4.9	6	23.1	161.9
100 грамм		100	2.1	2.5	9.7	67.9