Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)
Ингредиенты рецепта «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)»:
- Яблоки - 300 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 200 гр.
- Мука ржаная - 60 гр.
- Корица - 2 гр.
- Ванилин - 1 гр.
- Сахар ванильный - 20 гр.
- Разрыхлитель - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)» (на 100 грамм):
Калории: 95.7 ккал.
Белки: 3.2 гр.
Жиры: 1.8 гр.
Углеводы: 16.4 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)»
- Яблоки очистить от сердцевинок, шкуры и семян, порезать дольками.
- Посыпать яблоки корицей и ванильным сахаром.
- Взбить яицо с сахаром.
- Добавить кефир, муку, разрыхлитель. Хорошенько перемешать.
- Вылить тесто на яблочную массу.
- Поставить в предварительно разогретую духовку (190-200 градусов) на 30-35 минут, до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка диетическая (с ржаной мукой)»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яблоко |
300 гр | 300 | 1.2 | 1.2 | 29.4 | 141 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 кефир 2% |
200 гр | 200 | 6.8 | 4 | 9.4 | 102 |
 мука ржаная обдирная |
60 гр | 60 | 5.4 | 0.6 | 43.8 | 195 |
 корица |
2 гр | 2 | 0.08 | 0.06 | 1.6 | 5.22 |
 ванилин |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0.13 | 2.88 |
 сахар ванильный |
20 гр | 20 | 0 | 0 | 19.7 | 78.8 |
 разрыхлитель теста |
5 гр | 5 | 0.01 | 0 | 0.98 | 3.95 |
| Итого | 643 | 20.5 | 11.9 | 105.4 | 615.2 | |
| 1 порция | 161 | 5.1 | 3 | 26.4 | 153.8 | |
| 100 грамм | 100 | 3.2 | 1.8 | 16.4 | 95.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
