Кисель из щавеля

Ингредиенты рецепта «Кисель из щавеля»:

Крахмал - 20 гр.
Щавель - 300 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар - 50 гр.
Вода - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Кисель из щавеля» (на 100 грамм):

Калории: 23 ккал.

Белки: 0.3 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кисель из щавеля»

Щавель тщательно вымыть и мелко нарезать. Положить в кастрюлю, добавить немного воды, поставить на небольшой огонь и тушить 5–6 минут до мягкости.
Отвар процедить, щавель протереть через сито и вернуть в отвар.
Развести крахмал в половине стакана холодной воды и тщательно размешать.
Влить в кастрюлю со щавелем 0,75 литра холодной воды, всыпать сахар и довести до кипения, варить 3 минуты.
Влить тонкой струйкой разведенный крахмал. Помешивая, довести еще раз до кипения, снять с огня, остудить и разлить по стаканам.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Кисель из щавеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
крахмал картофельный	20 гр	20	0.02	0	15.92	60
щавель	300 гр	300	4.5	0.9	8.7	57
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	50 гр	50	0	0	49.85	199
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		1372	4.5	0.9	74.5	316
1 порция		229	0.8	0.2	12.4	52.7
100 грамм		100	0.3	0.1	5.4	23