Жареные куриные тефтели

Ингредиенты рецепта «Жареные куриные тефтели»:

Фарш куриный - 600 гр.
Лук - 200 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Бульон куриный - 0.4 л.
Сметана - 0.5 ст.
Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Жареные куриные тефтели» (на 100 грамм):

Калории: 98.2 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жареные куриные тефтели»

Измельчить лук и петрушку и смешать с фаршем.
Сформировать тефтели.
Разогреть масло на сковороде и немного обжарить.
Влить в сковороду бульон и сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить до выпаривания жидкости.
Открыть крышку и обжарить тефтели до корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Жареные куриные тефтели»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	600 гр	600	104.4	48.6	0	858
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	94
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	180
бульон куриный	0.4 л	400	8	2	1.2	60
сметана 10% (нежирная)	0.5 ст	100	3	10	2.9	115
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		1340	118.9	80.7	26.4	1316.4
1 порция		223	19.8	13.4	4.4	219.4
100 грамм		100	8.9	6	2	98.2