Окрошка с куриным филе на сыворотке

Ингредиенты рецепта «Окрошка с куриным филе на сыворотке»:

- картофель отварной - 512 гр
- редис - 226 гр
- огурец - 276 гр
- куриное филе вареное - 406 гр
- яйцо отварное-5 шт
- лук порей - 76 гр
- сыворотка - 2 литра
- соль - 2 стол. ложки
- перец черный молотый- 1 ч. ложка

Пищевая ценность блюда «Окрошка с куриным филе на сыворотке» (на 100 грамм):

Калории: 52.3 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка с куриным филе на сыворотке»

1. Моем все ингредиенты, а именно: куриное филе, картофель, редис, огурец, зелень.

2. Отвариваем куриное филе.

3. Отвариваем картофель.

4. Отвариваем яйца

5. Режем кубиками все ингредиенты- редис, огурец, лук, остывший отварной картофель, яйца, остывшее отварное куриное филе.

6. Все помещаем в кастрюлю и заливаем сывороткой. (Кастрюля должна быть не менее 3-х литров на данное количество продуктов).

7. Хорошо перемешиваем, добавляем по вкусу соль, перец.

Ваша окрошка готова! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: наталья

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с куриным филе на сыворотке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	512 гр	512	10.24	2.05	85.5	419.84
редис	226 гр	226	2.71	0.23	7.68	42.94
огурец	276 гр	276	2.21	0.28	7.73	41.4
куриное филе вареное	406 гр	406	123.42	14.21	0	621.18
яйцо куриное (вареное вкрутую)	5 шт	275	35.48	31.9	2.2	440
лук порей	76 гр	76	1.52	0	6.23	25.08
сыворотка творожная	2 л	2000	16	4	70	400
соль	2 ст.л.	60	0	0	0	0
перец черный молотый	1 ч.л.	7	0.73	0.23	2.71	17.57
Итого		3838	192.3	52.9	182.1	2008
1 порция		192	9.6	2.6	9.1	100.4
100 грамм		100	5	1.4	4.7	52.3