Гороховый суп с сосисками

Ингредиенты рецепта «Гороховый суп с сосисками»:

Соль (по вкусу) - 2 гр.
Картофель отварной - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Сарделька - 2 шт.
Мясной бульон - 1600 гр.
Белый хлеб - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Сосиски - 4 шт.
Зеленый горошек консервированный - 300 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Корейка - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Гороховый суп с сосисками» (на 100 грамм):

Калории: 85 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гороховый суп с сосисками»

Лук очистить и измельчить.
Корейку нарезать кубиками со стороной 1 сантиметр.
Лук и корейку положить в большую емкость для микроволновой печи, накрыть крышкой, поставить в печь и готовить 3 минуты.
Картофель и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
Добавить в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь и влить бульон.
Вернуть емкость в микроволновую печь и готовить 25 минут.
Сосиски и сардельки нарезать тонкими кружками.
Разогреть в сковороде растительное масло, добавить сосиски и сардельки, обжарить их до румяной корочки.
Добавить обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолить и поперчить. Готовить в микроволновой печи 12 минут.
Вынуть суп из печи и оставить под крышкой в теплом месте.
С хлеба срезать корку и нарезать его кубиками. Сложить в миску, влить растительное масло, посолить и перемешать.
Переложить хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставить в печь и готовить 2 минуты.
Разлить суп по тарелкам, отдельно подать горячие крутоны.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Гороховый суп с сосисками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
соль	2 гр	2	0	0	0	0
картофель вареный	4 шт	200	4	0.8	33.4	164
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
сардельки говяжьи	2 шт	100	11.4	18.2	1.5	215
бульон говяжий	1600 гр	1600	9.6	3.2	0	64
хлеб пшеничный	300 гр	300	24.3	3	146.4	726
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
сосиски молочные	4 шт	220	24.2	52.58	3.52	585.2
горошек зеленый консервированный	300 гр	300	10.8	0.3	29.4	165
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
корейка	100 гр	100	13.7	36.5	0	384
Итого		2992	100	134.6	227.2	2542.5
1 порция		374	12.5	16.8	28.4	317.8
100 грамм		100	3.3	4.5	7.6	85