Финский суп с лососем в сливках
- Суповой набор из лосося — 300 гр (головы
- хребты
- хвосты )
- Филе лосося — 300 гр
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Репчатый лук — 2 шт
- Сливки нежирные — 1 стакан
- Соль и специи
Пищевая ценность блюда «Финский суп с лососем в сливках» (на 100 грамм):
Калории: 74.5 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 3 гр.
Углеводы: 6.3 гр.
Как приготовить блюдо «Финский суп с лососем в сливках»
Суповой набор отправить варится с целой луковицей ,как закипит постоянно снимать пену
Суповой набор вынуть из бульона
Бульон процедить ,вернуть на плиту ,как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками ,мелко нарезанный репчатый лук и морковь
Как бульон закипит добавить нарезанный лосось ,соль и специи
Варить минут 20 постоянно снимая пену
В самом конце варки влить сливки ,довести до кипения ,снять с огня и дать настоятся минут 20
Компоненты и калорийность рецепта «Финский суп с лососем в сливках»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 суповой набор из лосося |
300 гр | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 лосось свежий |
300 гр | 300 | 59.4 | 18.9 | 0 | 426 |
 картофель |
3 шт | 300 | 6 | 1.2 | 54.3 | 240 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
 сливки 10% (нежирные) |
1 ст | 200 | 6 | 20 | 8 | 236 |
| соль и специи |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1325 | 74.5 | 40.2 | 83.1 | 987.5 | |
| 1 порция | 1325 | 74.5 | 40.2 | 83.1 | 987.5 | |
| 100 грамм | 100 | 5.6 | 3 | 6.3 | 74.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
