Хлеб ржаной
Ингредиенты рецепта «Хлеб ржаной»:
- Мука цельнозерновая 200 г
- мука ржаная 200 г
- клетчатка 5 г
- соль 5 г
- мед 10 г
- масло подсолнечное 10 г
- семя льна 7 г
- дрожжи сухие 4 г
- вода 270 мл
Пищевая ценность блюда «Хлеб ржаной» (на 100 грамм):
Калории: 200.4 ккал.
Белки: 6.2 гр.
Жиры: 2.8 гр.
Углеводы: 37.9 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Хлеб ржаной»
Хлеб выпекается в хлебопечке, все ингредиенты загружаются в соответствии с инструкцией к вашей хлебопечке. Режим выпечки основной или ржаной хлеб.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб ржаной»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная цельнозерновая |
200 гр | 200 | 23 | 4.4 | 111.6 | 596 |
 мука ржаная обдирная |
200 гр | 200 | 18 | 2 | 146 | 650 |
 клетчатка сибирская |
5 гр | 5 | 0.03 | 0.03 | 0.2 | 2 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мед |
10 гр | 10 | 0.08 | 0 | 8.15 | 32.9 |
 масло подсолнечное |
10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
 семена льна |
7 гр | 7 | 1.28 | 2.95 | 2.02 | 37.38 |
 дрожжи сухие быстродействующие саф-момент |
4 гр | 4 | 1.96 | 0.24 | 1.6 | 16.4 |
 вода |
270 мл | 270 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 711 | 44.4 | 19.6 | 269.6 | 1424.6 | |
| 1 порция | 71 | 4.4 | 2 | 27 | 142.5 | |
| 100 грамм | 100 | 6.2 | 2.8 | 37.9 | 200.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
