Оливье из индейки

Ингредиенты рецепта «Оливье из индейки»:

Индейка отварная - 300 гр.
Маринованный огурец - 2 шт.
Горошек консервированный - 300 гр.
Йогурт натуральный - 100 гр.
Яйца отварные - 5 шт.
Картофель отварной - 1 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье из индейки» (на 100 грамм):

Калории: 107.9 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оливье из индейки»

Нарезать яйца, индейку, морковь и картофель кубиками.
Мелко нарезать маринованные огурцы и добавить их к овощам.
Слить воду из банки зеленого горошка и добавить его к остальным ингредиентам.
Поперчить салат.
Заправить салат йогуртом и хорошо перемешать.

Заправлять диетический оливье можно натуральным йогуртом или нежирной сметаной. К йогурту можно также добавить немного горчицы, если хочется более майонезного привкуса. Вместо картошки можно добавить белую консервированную фасоль, чтобы сделать салат менее калорийным.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье из индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка вареная	300 гр	300	75.9	31.2	0	585
огурец маринованный	2 шт	160	4.48	0	2.08	25.6
горошек зеленый консервированный	300 гр	300	10.8	0.3	29.4	165
йогурт натуральный 2%	100 гр	100	4.3	2	6.2	60
яйцо куриное (вареное вкрутую)	5 шт	275	35.48	31.9	2.2	440
картофель вареный	1 шт	50	1	0.2	8.35	41
морковь вареная	1 шт	50	0.4	0.15	2.5	12.5
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1237	132.6	65.8	51.5	1334.1
1 порция		247	26.5	13.2	10.3	266.8
100 грамм		100	10.7	5.3	4.2	107.9