Бланманже с бананами

Ингредиенты рецепта «Бланманже с бананами»:

Творог - 400 гр.
Сметана - 100 гр.
Молоко - 100 мл.
Желатин - 30 гр.
Сахар - 100 гр.
Банан - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Бланманже с бананами» (на 100 грамм):

Калории: 169.5 ккал.

Белки: 12 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 16.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бланманже с бананами»

Желатин залить молоком и оставить набухать на 1 час.
Творог, сметану и сахар взбить миксером до однородной массы.
Бананы очистить от кожуры и порезать кусочками.
Желатин подогреть до 50 градусов, но не кипятить.
В творожно-сметанную массу добавить желатин и перемешать.
В силиконовую форму выложить кусочки банана и залить творожной смесью.
Убрать бланманже в холодильник на 4-5 часов для застывания.
Вынуть бланманже из формы и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Аня Возная

Компоненты и калорийность рецепта «Бланманже с бананами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	400 гр	400	66.8	36	8	636
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
желатин пищевой	30 гр	30	26.16	0.12	0.21	106.5
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
банан	1 шт	110	1.65	0.22	23.98	104.5
Итого		840	100.8	49.9	139.6	1424
1 порция		105	12.6	6.2	17.4	178
100 грамм		100	12	5.9	16.6	169.5