Борщ без мяса
- 1000 г капусты
- 1 свекла
- 6 моркови
- 400 г томат консервированный
- 1 луковица
- 100 г растительного масла
- 2 литра воды
- 1 перец сладкий зеленый
Пищевая ценность блюда «Борщ без мяса» (на 100 грамм):
Калории: 35.4 ккал.
Белки: 0.8 гр.
Жиры: 2.4 гр.
Углеводы: 2.7 гр.
Как приготовить блюдо «Борщ без мяса»
воду поставить закипать в кастрюле, капусту нашинковать, лук мелко нарезать и пассировать в растительном масле в сковороде на среднем огне в течение 1-2 мин, в поджаренный лук добавить измельченные морковь и свеклу, тушить 1-2 мин, затем добавить консервированные томаты и мелко нарезанный зеленый сладкий перец, после того как закипит вода положить в нее 3 лавровых листа, 1 ст. ложку соли, нашинкованную капусту, добавить протушенные в сковороде овощи, варить 1 мин.
Компоненты и калорийность рецепта «Борщ без мяса»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
1000 гр | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
 свекла |
1 шт | 125 | 1.88 | 0.13 | 11 | 50 |
 морковь |
6 шт | 450 | 5.85 | 0.45 | 31.05 | 144 |
 томат консервированный |
400 гр | 400 | 4.4 | 0.4 | 14 | 80 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 масло подсолнечное |
100 гр | 100 | 0 | 99.9 | 0 | 899 |
 вода |
2 л | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец сладкий зеленый |
1 шт | 45 | 0.59 | 0 | 3.24 | 11.7 |
| Итого | 4195 | 31.8 | 101.9 | 114.1 | 1485.5 | |
| 1 порция | 699 | 5.3 | 17 | 19 | 247.6 | |
| 100 грамм | 100 | 0.8 | 2.4 | 2.7 | 35.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
