Говядина с баклажанами в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Говядина с баклажанами в мультиварке»:

Баклажаны - 300 гр.
Помидоры - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 200 гр.
Говядина - 400 гр.
Майонез легкий - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Прованские травы - 5 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.

Пищевая ценность блюда «Говядина с баклажанами в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 98.2 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина с баклажанами в мультиварке»

Нарезать вымытые баклажаны кружками, подсолить, на полчаса убрать в холодильник, порезать на кусочки мясо, переложить на дно мультиварки, выложить на него полукольца лука, сдобрить прованскими травами, солью, лавровым листом, перцем.
Положить на лук слой баклажанов, а на него нарезанные кружочками помидоры, покрыть сеточкой из майонеза, следующим слоем выложить натертую морковь с зеленью, мелко нашинкованный чеснок, баклажаны, помидоры, сдобрить перцем.
Выставить мультиварку на режим «Выпечка», баклажаны тушеные с мясом в мультиварке будут готовиться в собственном соку 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина с баклажанами в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	300 гр	300	3.6	0.3	13.5	72
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
говядина	400 гр	400	75.6	49.6	0	748
майонез легкий	100 гр	100	0.3	30	5.2	299
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
приправа Kamis прованские травы	5 гр	5	0.78	0.33	1.05	10.2
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
Итого		1323	86.5	81.1	56.8	1299.1
1 порция		221	14.4	13.5	9.5	216.5
100 грамм		100	6.5	6.1	4.3	98.2