Морковный торт с творожным кремом

Ингредиенты рецепта «Морковный торт с творожным кремом»:

Морковь - 100 гр.
Овсяные отруби - 4 ст.л.
Пшеничные отруби - 2 ст.л.
Молоко сухое обезжиренное - 6 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр.
Кефира 0% - 150 мл
Лимон - 0.5 шт.
Творог 0% - 350 гр.
Ванилин - 2 гр.
Стевия - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Морковный торт с творожным кремом» (на 100 грамм):

Калории: 105.5 ккал.

Белки: 12.7 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 12.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковный торт с творожным кремом»

Морковь натереть на мелкой терке.
Отруби измельчить в блендере.
Соединить сухие ингредиенты: отруби, сухое молоко (4 столовые ложки), разрыхлитель, сахарозаменитель.
К сухим ингредиентам добавить кефир, цедру половины лимона, тертую морковь, хорошо перемешать.
Выложить массу в силиконовую форму и запекать в духовке до готовности.
Остудить и разрезать на 4 коржа (коржи внутри будут влажными, так и должно быть). С краев коржей срезать немного крошки для украшения.
Приготовить крем: творог растереть с ванилином, сухим молоком и сахарозаменителем. Добавить сок половины лимона, хорошо перемешать, можно взбить блендером.
Прослоить коржи и обмазать верх и бока торта кремом.
Торт украсить крошкой и цветочками из крема.
Оставить пропитываться в холодильник на пару часов, лучше даже на ночь.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ovny

Компоненты и калорийность рецепта «Морковный торт с творожным кремом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
овсяные отруби	4 ст.л.	80	6.4	3.2	8	88
пшеничные отруби	2 ст.л.	40	6.04	1.52	21.44	118.4
молоко сухое обезжиренное	6 ст.л.	120	39.84	1.2	63.12	406.8
разрыхлитель теста	10 гр	10	0.01	0	1.96	7.9
кефир 0%	150 мл	150	4.5	0.15	5.7	45
лимон	0.5 шт	65	0.59	0.07	1.95	10.4
творог 0% (обезжиренный)	350 гр	350	57.75	0	4.55	248.5
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
стевия в таблетках	3 гр	3	0	0	2.04	8.16
Итого		920	116.4	6.2	115.9	970.9
1 порция		115	14.6	0.8	14.5	121.4
100 грамм		100	12.7	0.7	12.6	105.5