Суп с квашеной капустой

Ингредиенты рецепта «Суп с квашеной капустой»:

Куриный бульон - 2 л.
Картофель - 3 шт.
Квашенная капуста - 250 гр
Горошек зеленый - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с квашеной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 28.4 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с квашеной капустой»

Картофель, морковь и лук почистить и порезать кубиками.
Петрушку и укроп помыть и порезать.
В куриный бульон положить картофель, довести до кипения и варить 10 минут.
Сковороду разогреть, добавить масло и пассеровать лук и морковь до мягкости.
В бульон добавить капусту, пассерованные овощи, горошек и варить 30 минут.
За 5 минут до готовности добавить зелень.
При подаче добавить филе вареной курицы.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Аня

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с квашеной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон куриный	2 л	2000	40	10	6	300
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
капуста квашеная	250 гр	250	4.5	0.25	11	47.5
горошек зеленый	100 гр	100	5	0.2	13.8	73
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
Итого		2757	57.1	21.8	91.7	782.9
1 порция		306	6.3	2.4	10.2	87
100 грамм		100	2.1	0.8	3.3	28.4