Пирог грушевый с фундуком

Ингредиенты рецепта «Пирог грушевый с фундуком»:

Мука - 150 гр.
Масло сливочное - 180 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Фундук очищенный - 100 гр.
Груша - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Пирог грушевый с фундуком» (на 100 грамм):

Калории: 284.8 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 19.6 гр.

Углеводы: 24 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог грушевый с фундуком»

Фундук измельчить с помощью блендера.
Яйца и сахар взбить блендером.
Масло порезать кубиками.
Муку просеять, добавить фундук, масло и перетереть руками до состояния хлебной крошки.
В тесто добавить яично-сахарную смесь и перемешать.
Груши помыть, удалить сердцевину, очистить от кожуры.
Три груши порезать мелкими кубиками, а одну тонкими пластинами.
Духовку разогреть до 160 градусов.
Форму выстелить бумагой для выпечки, разложить порезанную кубиками грушу и выложить тесто.
Сверху теста разложить грушу порезанную пластинами, слегка вдавив ее в тесто.
Выпекать пирог при температуре 160 градусов 40-50 минут до готовности (тесто должно стать упругим).
Форму вынуть из духовки и дать остыть 10 минут, затем вынуть пирог из формы и переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Литта

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог грушевый с фундуком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
масло сливочное	180 гр	180	0.9	148.5	1.44	1346.4
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
фундук	100 гр	100	16.1	66.9	9.9	704
груша	4 шт	540	2.16	1.62	58.86	226.8
Итого		1180	46.9	230.8	283	3360.9
1 порция		148	5.9	28.9	35.4	420.1
100 грамм		100	4	19.6	24	284.8