Бисквит на молоке

Ингредиенты рецепта «Бисквит на молоке»:

Сахар - 170 гр.
Яйца - 3 шт.
Мука - 140 гр.
Разрыхлитель - 8 гр.
Ванилин - 3 гр.
Молоко - 120 гр.
Сливочное масло - 60 гр.

Пищевая ценность блюда «Бисквит на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 293.5 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 11 гр.

Углеводы: 42.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бисквит на молоке»

Яйца и сахар взбить при помощи миксера до пышной и светлой пены.
Сливочное масло растопить в кастрюле на огне, добавить молоко, довести до кипения и выключить.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем и ванилином.
К яично-сахарной массе добавить муку, аккуратно перемешать с помощью лопатки.
Затем добавить горячее масло с молоком, аккуратно перемешать до однородной массы.
Духовку разогреть до 175-180 градусов.
Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто.
Выпекать бисквит при температуре 175-180 градусов 30 минут до готовности.
Крышку духовки, для проверки готовности бисквита, открывать не раньше чем через 15 минут. Готовность бисквита проверить деревяной палочкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Бисквит на молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	170 гр	170	0	0	169.49	676.6
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
мука пшеничная	140 гр	140	12.88	1.68	104.86	478.8
разрыхлитель теста	8 гр	8	0.01	0	1.57	6.32
ванилин	3 гр	3	0	0	0.38	8.64
молоко	120 гр	120	3.84	4.32	5.76	76.8
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
Итого		666	38	73.5	283.7	1955
1 порция		111	6.3	12.2	47.3	325.8
100 грамм		100	5.7	11	42.6	293.5