Котлеты из фарша говяжьего

Ингредиенты рецепта «Котлеты из фарша говяжьего»:

Говяжий фарш - 500 гр.
Картофель - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 30 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 243.5 ккал.

Белки: 13 гр.

Жиры: 19.7 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из фарша говяжьего»

Картофель помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
В фарш добавить картофель, соль, сметану и хорошо вымесить.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Затем огонь убавить, накрыть крышкой и жарить 6 минут на тихом огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из фарша говяжьего»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
картофель	1 шт	100	2	0.4	16.1	76
сметана 10% (нежирная)	3 ст.л.	60	1.8	6	1.74	69
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	270
Итого		692	89.8	136.4	17.8	1685
1 порция		115	15	22.7	3	280.8
100 грамм		100	13	19.7	2.6	243.5