Котлеты говяжьи
Ингредиенты рецепта «Котлеты говяжьи»:
- Говяжий фарш - 500 гр.
- Картофель - 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Масло растительное (для жарки) - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Котлеты говяжьи» (на 100 грамм):
Калории: 244 ккал.
Белки: 13 гр.
Жиры: 19.7 гр.
Углеводы: 2.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Котлеты говяжьи»
- Картофель помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
- В фарш добавить картофель, соль, сметану и хорошо вымесить.
- Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- Затем огонь убавить, накрыть крышкой и жарить 6 минут на тихом огне.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты говяжьи»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 говяжий фарш |
500 гр | 500 | 86 | 100 | 0 | 1270 |
 картофель |
1 шт | 100 | 2 | 0.4 | 18.1 | 80 |
 сметана 10% (нежирная) |
3 ст.л. | 60 | 1.8 | 6 | 1.74 | 69 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
30 гр | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 269.7 |
| Итого | 692 | 89.8 | 136.4 | 19.8 | 1688.7 | |
| 1 порция | 115 | 15 | 22.7 | 3.3 | 281.5 | |
| 100 грамм | 100 | 13 | 19.7 | 2.9 | 244 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
