Запеканка белковая с грушей
Ингредиенты рецепта «Запеканка белковая с грушей»:
- Творог - 950 гр.
- Кефир - 100 мл.
- Сода - 1 ч.л.
- Мука - 150 гр.
- Яичные белки - 5 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Груши - 2 шт.
Пищевая ценность блюда «Запеканка белковая с грушей» (на 100 грамм):
Калории: 155.4 ккал.
Белки: 11.2 гр.
Жиры: 5.3 гр.
Углеводы: 15.6 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Запеканка белковая с грушей»
- Яичные белки взбить с сахаром.
- В кефир добавить соду и дать постоять 5 минут.
- Творог смешать с мукой, добавить кефир и аккуратно ввести белки.
- Груши помыть, удалить сердцевину и порезать кусочками.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Форму выстлать бумагой для выпечки, выложить половину теста, грушу и оставшуюся половину теста.
- Выпекать запеканку при температуре 180 градусов 20-25 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка белковая с грушей»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 творог 9% (полужирный) |
950 гр | 950 | 158.65 | 85.5 | 19 | 1510.5 |
 кефир 2% |
100 мл | 100 | 3.4 | 2 | 4.7 | 51 |
 сода пищевая |
1 ч.л. | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 мука пшеничная |
150 гр | 150 | 13.8 | 1.8 | 112.35 | 513 |
 яйцо куриное (белок) |
5 шт | 115 | 12.77 | 0 | 0 | 50.6 |
 сахар-песок |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
 груша |
2 шт | 270 | 1.08 | 0.81 | 29.43 | 113.4 |
| Итого | 1697 | 189.7 | 90.1 | 265.2 | 2636.5 | |
| 1 порция | 141 | 15.8 | 7.5 | 22.1 | 219.7 | |
| 100 грамм | 100 | 11.2 | 5.3 | 15.6 | 155.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
