Рагу овощное в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное в мультиварке»:

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Капуста белокочанная - 500 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 29.3 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу овощное в мультиварке»

Овощи помыть и почистить.
Лук, морковь, цуккини, баклажаны и перец порезать кубиками.
Капусту нашинковать, посыпать солью и помять руками до выделения сока.
Чеснок мелко порубить. Петрушку обмыть, обсушить.
В чашу мультиварки сложить подготовленные овощи, чеснок и посыпать перцем.
Готовить рагу в режиме “тушение” согласно инструкции к мультиварке.
При подаче украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ната

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
цуккини	1 шт	50	0.75	0.1	1.5	8
баклажан	1 шт	200	2.4	0.2	9	48
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
перец сладкий красный	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		971	16.1	1.1	54.5	284.8
1 порция		243	4	0.3	13.6	71.2
100 грамм		100	1.7	0.1	5.6	29.3